สุขภาพเป็นสิ่งสำคัญ รับประทานอาหารที่มีประโยชน์เพื่อสุขภาพที่ดี
5 เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพปี 2023
1. โปรตีนทางเลือก
- โปรตีนที่ไม่ได้มาจากเนื้อสัตว์ แต่เป็นโปรตีนที่ทำมาจากพืชและสิ่งมีชีวิตที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติมีคุณค่าโภชนาการ เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์
2. โพรไบโอติค
- อาหารที่ช่วยปรับสมดุลลำไส้และเสริมภูมิคุ้มกัน
3. พืชผักสมุนไพร
- พืชสมุนไพรประจำบ้านของคนไทย เช่น กระเทียมฯ มีคุณประโยชน์ในการสร้างภูมิคุ้มกันโรค
4. อาหารอินทรีย์หรือออร์กานิค
- เป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ไม่ใช้สารเคมีในการกำจัดศัตรูพืชหรือสารเร่งใดๆ
5.ผลไม้
- ใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหาร เพื่อเพิ่มพลังวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ สร้างภูมิคุ้มกัน และการชลอวัย
(ขอบคุณข้อมูล : komchadluek)